La artesanía se refiere a una actividad económica y cultural enfocada en la creación o transformación de objetos, realizada principalmente a mano o con herramientas tradicionales. Los artesanos, en el centro de esta práctica, perpetúan técnicas a menudo locales, combinando tradición e innovación para ofrecer productos únicos o en pequeñas series.
Principales categorías de la artesanía:
- Artesanía artística: Enfocada en la creación artística y estética, como la cerámica o la marroquinería.
- Artesanía alimentaria: Producción de productos gourmet como quesos o chocolates.
- Artesanía de la construcción: Incluye oficios técnicos como carpintería, fontanería o albañilería.
¿Por qué es esencial la artesanía?
- Preservación cultural: Cada producto artesanal refleja una historia y un saber hacer local.
- Sostenibilidad: La artesanía promueve una producción responsable que respeta los recursos naturales.
- Valor humano: Detrás de cada creación, un artesano aporta pasión, experiencia y atención al detalle.
Presente en todas las regiones, la artesanía refleja la identidad y la riqueza de los territorios locales, respondiendo a las necesidades diarias mientras fomenta un enfoque sostenible.